Recepti

Otkrijte ukusne veganske recepte


Warning: A non-numeric value encountered in /home/superizazov22/public_html/wp-content/plugins/bb-plugin/classes/class-fl-builder-loop.php on line 203

Popečci od krumpira punjeni povrćem

Kategorija: , ,

Popečci od povrća su izrazito zastupljeni u veganskoj kuhinji, a kad ih kombinirate još i s krumpirom, dobijete kompletan i zasitan obrok uz kojeg vam eventualno još treba nekakva svježa salata te neki od umaka po želji.

Saznaj više

Tjestenina s avokadom i povrćem na salatu

Kategorija: , ,

Ovaj recept kombinira tjesteninu te razno povrće što pečeno, što sirovo, a odlično će pasati dodati li i šaku borovnica. One su odličan saveznik zdravih kostiju i postoji preporuka da šaka borovnica na dan pomaže pri zdravoj probavi, da nam koža izgleda blistavije, usporavaju starenje mozga i čuvaju srce, a sve to jer sadrže flavonoid antocijan i obilje antioksidansa.

Saznaj više

Burger pljeskavice od graha, gljiva i bulgura

Kategorija: ,

Pljeskavice koje se sastoje od graha, gljiva, bulgura i pšeničnog glutena. Uz nezaobilazni luk te uz pokoji začin i za 30-tak minuta dobit ćete izrazito ukusne, kompaktne i hranjive burgere. Od ukupne količine dobit ćete13 pljeskavica po 65 g. Svaka pljeskavica ima oko 90,35 kcal od kojih 6.8 g proteina, 6.7 g ugljikohidrata i 3.4 g masti.

Saznaj više

Kremasta juha od kikirikija

Kategorija: , ,

Kikiriki usprkos čestoj zabludi nije orašasti plod već povrće iz porodice mahunarki. Bogat je proteinima, vlaknima, cinkom, željezom i vitaminima E i K. Kako bi juhu pretvorili u još bogatiji obrok, koncept poznat pod nazivom “buddha bowl” možete joj dodati razno povrće i tjesteninu po želji koje lako i brzo pripremite dok se juha kuha.

Saznaj više

Pikantna juha od pečene rog paprike i mrkve

Kategorija: , ,

Rog crvene paprike razvijaju tijekom pečenja ili roštiljanja jako finu aromu pa će zato juha biti puno kremoznija. Ne volite li ljuto ili pikantno, nikakav problem! Juhu pripremite na isti način, ali izostavite ljutu papričicu.

Saznaj više

Namaz od slanutka – veganska “linolada”

Kategorija: ,

Od navedenih sastojaka dobit ćete više od 800 g namaza u dvije boje i dva okusa, a u dobro zatvorenim staklenkama možete ga čuvati u frižideru bez problema do tjedan dana i dulje.

Saznaj više

Salata od pečene cvjetače s bulgurom

Kategorija: , ,

Cvjetača svoje porijeklo vuče s Mediterana, dostupna je čitave godine iako najbolji okus ima u zimskim mjesecima zbog utjecaja mraza koji utječe na razvoj njezine slatkoće. Na mnogim popisima najzdravijih namirnica uredno se spominje među bogato nutritivnim kupusnjačama.

Saznaj više

Varivo od mrkve i graška (zapečeno)

Kategorija: ,

Krumpir i mrkvu skuhajte bez guljenja, možete i zajedno u istom loncu.Za to vrijeme dinstajte na maslinovom ulju luk koji ste nasjeckali na srednje velike kockice na način da ga najprije malo posolite da ispusti vodu…

Saznaj više

Tart od kelja pupčara, tofu kreme i aromatizirane mrkve

Kategorija: , ,

Kelj pupčar očistite i narežite na tanje ploške, a mrkvu na tanke rezance. Pripremite marinadu za mrkvu na način da promiješate balzamični ocat i ½ žlice ulja te prelijte preko mrkve i ostavite da se marinira.

Saznaj više

Prisiljeno zelje

Kategorija: ,

Kupus očistite i narežite na jako tanke rezance, a imate li prikladan ribež još će biti jednostavnije da ga naribate. Dodajte dva prstohvata soli i promiješajte.

Saznaj više

Jednostavna pita od jabuka

Kategorija:

Jabuke operite i ogulite te narežite na tanke prutiće ili naribajte na grublje. Sve ostatke jabuka, uključujući i koru od jabuka prebacite u lončić, prelijte s 1 l vode, dodajte malo đumbira, cimeta i muškatnog oraščića i listove lovora.

Saznaj više

Farinata od slanutka

Kategorija: ,

Pomiješajte u posudi vodu, slanutak i sol. Na površini će se stvoriti pjenica, nju pokupite i maknite iz smjese. Pokrijte smjesu i ostavite ju na sobnoj temperaturi da odstoji.

Saznaj više

Juha sa tofuom, povrćem i pastom

Kategorija: ,

Tofu narezati na kocke, marinirati u ulju i tamariju te peći u pećnici oko 45 minuta na 200 stupnjeva dok ne dobije smeđu, hrskavu koricu.

Saznaj više

Mlinci s bolonjezom od crvene leće i prosa

Kategorija:

Skuhati krumpir u ljusci, nakon toga ga oguliti, pa kad se malo ohladi naribati ga. U to dodati naribanu mrkvicu, sitno nasjeckanu papriku, nasjeckani mladi luk, nasjeckane cvjetiće brokule i mljeveni kornfleks.

Saznaj više

Tater Tots

Kategorija:

Skuhati krumpir u ljusci, nakon toga ga oguliti, pa kad se malo ohladi naribati ga. U to dodati naribanu mrkvicu, sitno nasjeckanu papriku, nasjeckani mladi luk, nasjeckane cvjetiće brokule i mljeveni kornfleks.

Saznaj više

Burek sa sojinim ljuspicama

Kategorija:

Ljuspice preliti vrućom vodom i ostaviti nekoliko minuta da odstoje. Popržiti luk, dodati ljuspice te dinstati koju minutu prije dodavanja začina. Dobro sve izmješati

Saznaj više

Veganska jogurt torta

Kategorija:

Za podlogu samo pomijesati mljeveni keks i maragrin te pritisnuti u kalup. Kremu napraviti tako da stavimo agar u jogurt i kuhamo par minuta. Nakon par minuta dodati sladilo i limun, a kada se sve malo ohladi čvrsti šlag…

Saznaj više

Najjednostavnija čoko torta

Kategorija:

1L vege šlaga, Teglica nekakvog čoko namaza po želji (ja sam kupila neki u mulleru), 2 velika pakovanja petit keksa, Biljno mlijeko (ja sam koristila rižino)

Saznaj više

„Pita“ od slanutka I kikiriki masla

Kategorija:

1/2 pirovog brašna, 1 čaša kuhanog slanutka (može i iz konzerve), 2 žlice kokosovog ulja, 1/3 čaše kikiriki masla, 2 žlice javorovog sirupa, 3 žlice kokosovog šećera, 2 žličice ekstrakta od vanilije…

Saznaj više

Brownies od crvene leće

Kategorija:

U manju tepsiju staviti papir za pečenje. Leću isprati i kuhati 12-13 minuta u 1,5 čaši vode i tu i tamo pomiješati. Iscijediti višak vode i staviti u multipraktik te usitniti.

Saznaj više