Sastojci:

– 200 g bijelog graha (ili ga prethodno skuhajte ili koristite konzervirani)
– 200 g konzerviranih artičoka
– 100 g svježeg tofua
– 1 žlica prehrambenog (delikatesnog) kvasca (možete ga zamijeniti nekim začinima po vašem izboru)
– 1 žlica hrena (svejedno je koristite li svježe naribani ili već kupljenu pastu od hrena)
– sol i papar po vlastitom okusu
– malo maslinovog ulja ako želite da umak bude masniji

Priprema:

1. Sve zajedno stavite u blender i blendajte dok ne dobijete kremasti umak.
2. Servirajte uz zamotane šparoge, a u gotov umak možete nasjeckati vlasac ili medvjeđi luk.
   

Ne može jednostavnije, jel tako..?