Proteinska peciva s jagodama

Sastojci

  • 120g glutenskog brašna
  • 30g slanutkovog brašna
  • 30g mljevenog zlatnog lana
  • ¼ žličice praška za pecivo
  • 100g sojinog jogurta
  • 200ml vode
  • tekuće bezkalorijsko sladilo (količina koja zamjenjuje 100g šećera)
  • 140g jagoda

Priprema

1. Najprije pomiješajte sve suhe sastojke. Jagode narežite na sitne komadiće te ih dodajte u smjesu suhih sastojaka.

2. U posebnoj posudi pomiješajte sojin jogurt, vodu i tekuće sladilo te zatim tu tekuću smjesu dodajte suhim sastojcima. Dobro promiješajte kako bi dobili mekano tijesto koje zatim podijelite na 8 jednakih komada.

3. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, otprilike 40 minuta

Napomena: jedno pecivo ima 101 kcal, 54% proteina.

Izvor: @prote.ann