Sekeli gulaš sa sejtanom
I dalje veganiziramo tradiciju!
Sekeli gulaš sa sejtanom fantastična je i apsolutno dostojna inačica klasiku.
Gulaš od soje
Za sve koji vole i kojima nedostaje, sojini komadići izvrsno oponašaju meso u gulašima.
Poigrajte se teksturama!
Sojini medaljoni s dinstanim krumpirom, paprikom i češnjakom
Davno smo otkrili da su sojini medaljoni izuzetno ukusni i nevjerojatno zahvalni za nebrojeno varijanti pripreme i zato vam ovdje donosimo nekoliko vrlo jednostavnih načina za pripremu s idejama za različite priloge s kojima s savršeno nadopunjuju.
Prekrasno upijaju začine, tope se u ustima kako god ih pripremali i kada bi mogli govoriti rekli bismo da su blagoglagoljivi 🙂 🙂 🙂
Foccacia
Donosimo dašak talijanske kuhinje i prefinu Foccaciu kao svojevrsnu “light” verziju pizze, ali originalnu u svojoj teksturi i okusu.
Upotpunjujemo je naravno, talijanskim vinom 🙂
Pita bread sa cheesy dip-om
Tako jednostavno, a tako hedonistički…
Slano, sirasto, kremasto, umakasto, baš kako volimo 🙂
Obožavat ćete ovaj umak koji je jednako preukusan i ako ga prelijete preko tjestenine i kratko zapečete u odličnoj varijanti Mac&Cheese-a
Banana bread
Slavimo kruh i sve njegove inačice 🙂
Uživat ćete u ovoj slatkoj varijanti s bananama i kokos maslacem utkanim u tijesto!
Marinirani sojići s cvjetačom u bešamelu
Prefini sojići uz fantastično podatnu cvjetaču; ovaj puta zapečenu u bešamelu.
Ovo vrlo zasitno jelo volimo osvježiti sezonskom salatom 🙂
Hrenovke u tijestu iz pećnice
Naravno da postoje veganske hrenovke i naravno da ih volimo obući u tijesto i uroniti u ketchup, senf i začine!
Uživajte u ovoj ukusnoj ideji 🙂
Hot dog sa zeljem
Jedna nova sjajna varijanta omiljene nam brze hrane; hot dog sa zeljem!
Sastojci se izvrsno sljubljuju, gotov je skoro začas, a kako ponekad hitamo za brzinskim rješenjima, ovo je varijanta s gotovim hrenovčicama.
Naravno ako poželite još više domaćeg štiha i imate vremena, uz minimalno truda hrenovke možete izraditi i sami 🙂
Pečeni sojići s tikvicama i kvinojom u umaku od vrhnja
Evo nam i malo kremastog ruha kao još jednog sjajnog priloga omiljenim sojićima 🙂
Saznaj više
Pohani kruh u umaku od bukovača
Priroda je ovim gljivama dala fantastičan okus i bez posebnih priprema i zato, kako bismo sačuvali izvorni okus, u ovom receptu dodajemo minimalno začina ( jer volimo začine! ) i sljubljemo ih u pomalo neobičnoj, ali preukusnoj kombinaciji s pohanim kruhom.
Ovdje ćete ujedno naučiti i jedan od načina kako pohati kruh bez jaja i mlijeka!
Pečena cvjetača u umaku od mrkve i vrhnja s aromatičnim krumpirom
Ah, ta divna aromatična cvjetača.
Volimo ju u krem kao i u bistrim juhama, na lešo, pohanu, zapečenu u vrhnju, naribanu kao rižoto, a u jesenskom ruhu donosimo je pečenu u finim začinima uz blagi umak i uz odličnog partnera: krumpir!
Veganske sarmice od kelja
Malo drugačije sarmice, osobito ako volite jela iz pećnice. I kelj na kojeg smo navikli u varivu dobiva jednu sasvim novu dimenziju okusa 🙂
Saznaj više
Pohane bukovače s prosom i povrćem
Ne, ovo nisu pileća krilca, ovo su pohane bukovače i prefine su!
Volimo plodove jeseni 🙂
Knedle sa šljivama
U doba dozrelih šljiva, osim pekmeza obožavamo i knedlice!
Saznaj više
Kiflice s bundevom
Kolekcija jesen 4. dio:
🎃 bundeva kraljica jeseni u svom najslađem🧡 izdanju!
Štrudla od bundeve
Kolekcija jesen 3. dio:
🎃 bundeva kraljica jeseni u svom najslađem🧡 izdanju!
Tarte tatin od bundeve i jabuke
Kolekcija jesen 2. dio:
🎃 bundeva kraljica jeseni u svom najslađem🧡 izdanju!
Jesenska torta od bundeve
Kolekcija jesen:
🎃 bundeva kraljica jeseni u svom najslađem🧡 izdanju!
Sir od badema
Isprobajte ovaj sjajan sir od omiljenih orašida i uživajte u apsolutno fenomenalnom okusu!
Saznaj više
ZeGeVege kolač
Sa ovim fantastičnim čokoladnim užitkom naša Anita je počastila volontere koji su pomagali na ZeGeVege Festivalu.
Prava bečka torta 🍰 sa kremom koja se topi u ustima umjesto glazure, a gore posut chilly 🌶, mljevena kava ☕i ekspandirani proso.
Eksplozija okusa u svakom zalogaju.
Zegevege kolač!
Mađarica
Mađarica je jedan od blagdanskih favorita, ali ga možete jesti bilo kad. Adri dijeli svoj recept za kremu, kore i glazuru.
Saznaj više
Vegan futomaki i „inside-out“ sushi rolice
Veganski sushi? O da, itekako!
Isprobajte ovaj fantastičan spoj sastojaka dostojnih originala.
Prstohvat volje, mala žličica kreacije, zeru vremena i rezultat ne izostaje 🙂
Paketići od lisnatog
Lisnato tijesto se može transformirati u bilo kakvo jelo, a Adri ga voli puniti grahom i povrćem.
Saznaj više
Jednostavni grah bez zaprške
Grah je jedan od najboljih prijatelja svakog vegana a ovo je klasični recept za klasično jelo 🙂
Saznaj više
Bulgur kuglice
Slane kuglice su vizualno slatka varijanta papečaka, a u ovom receptu Adri otkriva tajne kuglica od bulgura.
Saznaj više
Samose s krumpirom i lećom
Tijesto za savijače ne morate uvijek koristiti za savijače. Prefine samose s lećom mogu biti konkretna večera ili usputni snack.
Saznaj više
Lisnato s namazom od graška
U pripremu ove grickalice ćete uložiti svega par minuta, a oduševit ćete sve koji probaju.
Saznaj više
Raw gluten free međimurska gibanica
Jede vam se kolač ali želite zdraviju verziju? Ova varijacija međimurske gibanice je obvezna za isprobavanje.
Saznaj više
Brusketi s rajčicama
Savršeno hrskavo ljetno osvježenje, idealno kao predjelo ili naprosto kao lagana večerica 🙂
Saznaj više
Stir fry s noodlesima
Jedan brzinski stir fry iliti ekspresno pripremljeno povrće koje zadržava svo bogatstvo okusa.
Preporučamo poslužiti uz rezance od konjaka, staklene rezance ili good old spaghetti-je 🙂
Kroketi od kruha u umaku od šampinjona
Ono kad ste baš jako gladni i imate ostatke starog kruha, a i te šampinjone treba potrošiti 🙂
Saznaj više
Curry od slanutka s bulgurom i prženim tofuom
Inspirirano Indijom…
Saznaj više
“Panang” curry
Donosimo egzotiku daleke Azije u slatkastoj varijanti.
Saznaj više
Lješnjak torta
Romantična jesenska torta za čiji su fenomenalan okus zaslužni lješnjaci. Ako trebate nešto praktičnije, od biskvita možete napraviti i muffine.
Saznaj više
Pita s pudingom od vanilije i šumskim voćem
Mi kada poželimo nešto slatko što nas podsjeća na jesen, pomislimo na šumsko voće, a vi? Adri vam nudi recept za ovaj jednostavan kolač koji ima okus kao da je kompliciran.
Saznaj više
Palačinke
Palačinke bez jaja i mlijeka?
Apsolutno moguće!
Ovo je samo jedan od razloga kada kažemo da je ovo Izazov za prste polizati 🙂
Marinirani sojini medaljoni
Zašto toliko volimo sojiće?
Jer su fantastično podložni potpunom upijanju marinade i kao takvi dodatnom termičkom obradom postižu fantastične okuse!
Ovo izuzetno jednostavno, a vrlo ukusno jelo u kombinaciji sa salatama idealno je za ljetne ručkove 🙂
Homemade Burger
Eh, da. Volimo mi i tzv. junk food. Osim što u našoj verziji uopće nije “junk”. Isprobajte!
Saznaj više
Tradicionalno, a veganski: Kobase s restanim krumpirom i kiselim zeljem
Da, i ovo je moguće u veganskoj varijanti. Obožavamo!
A zaljubit ćete se i vi 🙂