Krumpir

Vegansko pečenje od seitana i povrća

Kategorija , , ,

Fina kombinacija proteina i povrća. Recept je prilagodljiv pa možete ubaciti i nešto po svom ukusu 🙂

Saznaj više

Varivo od žutih mahuna

Kategorija , , , ,

Bez obzira jeste li fan variva ili fan mahuna, kada vam dozriju u vrtu ne smijete zaobići ovaj jednostavan recept.

Saznaj više

Varivo s grahom, graškom i slanutkom

Kategorija , , ,

Brzo varivo koje će vas osvježiti po ljeti a ugrijati po zimi.

Saznaj više

Veganska pastirska pita

Kategorija , , ,

Leća i krumpir u novom ruhu. Ako želite jelo koje izgleda efektno a koristi jednostavne sastojke, ne smijete propustiti pastirsku pitu.

Saznaj više

Mediteranski burger

Kategorija ,

Prije nego krenemo na recept, autorica recepta napominje da ove burger pljeskavice jelo svatko može prilagoditi sebi, tako da možete izbjeći neke začine ili dodati svoje, ali ključni sastojci su povrće, brašno, maslinovo ulje, prašak i limun korica. Zanima li vas što je to Kristiana finog “smućkala”?

Saznaj više

Kruščići od tapioke

Kategorija , , ,

Vjerojatno najpoznatija verzija kruha od tapioke je “pão de queijo”, tj. poznati brazilski sirni kruščići. Mare vam donosi vegansku verziju.

Pão de queijo se tradicionalno jedu za doručak, a u veganskim verzijama tu sirnu, rastezljivu teksturu najčešće se pokušava dobiti kuhanim krumpirom ili batatom. Koju kombinaciju je odabrala Mare, pogledajte u receptu.

Saznaj više

Varivo od gljiva i povrća

Kategorija , , ,

Za ovo hranjivo, a nadasve ukusno varivo korištene su suhe gljiva, točnije kombinaciju nekoliko vrsta gljiva. Tako su se tu našli osušeni vrganji, shiitake, lisičarke i šampinjoni. Ako dosad niste koristili dehidrirane gljive, iznenaditi će vas koliko se može dobiti bogat okus i aroma.
Za poprilično pristupačnu cijenu, paketić kombiniranih gljiva kojeg možete pronaći u svakom većem supermarketu, cijelom loncu da onaj pravi „šumski šmek“. Slobodni ste koristiti svježe gljive, samo prilagodite količinu.

Saznaj više

Polpete od špinata i “harmonika” krumpirići

Kategorija ,

Ukusne polpete od špinata, sojinih ljuspica i chia sjemenki uz hrskave i mekane aromatične krumpriće.

Saznaj više

Popečci od krumpira punjeni povrćem

Kategorija , , ,

Popečci od povrća su izrazito zastupljeni u veganskoj kuhinji, a kad ih kombinirate još i s krumpirom, dobijete kompletan i zasitan obrok uz kojeg vam eventualno još treba nekakva svježa salata te neki od umaka po želji.

Saznaj više

Varivo od mrkve i graška (zapečeno)

Kategorija ,

Krumpir i mrkvu skuhajte bez guljenja, možete i zajedno u istom loncu.Za to vrijeme dinstajte na maslinovom ulju luk koji ste nasjeckali na srednje velike kockice na način da ga najprije malo posolite da ispusti vodu…

Saznaj više