Ručak

Bolognese umak od leće

Kategorija , ,

Veganskih verzija bolognese umaka ima mnogo, a ovdje vam donosimo Majinu verziju s lećom.

Saznaj više

Punjene i zapečene rog paprike s pire krumpirom i pečenim češnjakom

Kategorija , , ,

Miris punjene paprike definitivno spada u one mirise koji većinu nas odmah vrate u djetinjstvo. U veganskoj verziji ima već puno recepata i lako ćete pronaći neki koji vam odgovara, a ovaj kombinira bulgur, gljive i sojine ljuspice. Sve zajedno čini kompaktnu i slasnu smjesu za punjenje.
Kad već palite pećnicu obavezno ubacite i nekoliko glavica češnjaka koje onda na kraju umiješajte u pire krumpir.

Bez straha, čak i vi kojima je češnjak previše intenzivan pa ga zato izbjegavate. Pečenjem češnjak oslobađa jako puno slatkoće i po mom iskustvu mnogi koji inače ne vole češnjak, čim probaju pečeni zadovoljno se oblizuju tražeći još.

Saznaj više

Pečeni batat punjen kvinojom, slanutkom i kukuruzom + guacamole

Kategorija , ,

Prava ljetna poslastica. Zapečeni slatki batat punjen finom kombinacijom povrća i kvinoje u kremastom umaku od avokada.

Saznaj više

Falafel u curry umaku

Kategorija , , ,

Napravite fine falafele i curry umak u tren oka. 🙂

Saznaj više

Rolada od špinata punjena tofu kremom

Kategorija , , ,

Savitljiva, sočna i hranjiva rolada koja kombinira špinat, slanutkovo brašno i aquafabu/vodu iz konzerve slanutka ili od kuhanja slanutka, a punjena s kremom od tofua, bijelog graha, slanutka…

Saznaj više

Punjene tikvice

Kategorija , , ,

Okrugle tikvice kao stvorene su za razna fina punjenja. Naravno da možete koristiti i tikvice klasičnog duguljastog oblika, a bitno je da vodite računa o tome da kad ih izdubite ostavite ravnomjerno sa svih krajeva jednako „mesa“ tikvice.
Ovo punjenje se sastoji od bulgurom, gljiva i tofua. Tako dobijete poprilično dobro izbalansirani obrok, a za ekstra hrskavost možete napraviti slamicu od krumpira, ali nećete pogriješiti ni ako servirate uz pire krumpir.

Saznaj više

Zapečeni grah i domaće tortilje od integralnog brašna

Kategorija ,

Ukusni zapečeni grah kojim možete puniti domaće tortilje

Saznaj više

“Tuna” salata od slanutka

Kategorija , , , , ,

“Tuna” salata od slanutka

Saznaj više

Tortilja pizza

Kategorija , ,

Isprobajte pizzu na tortilji

Saznaj više

Američke palačinke

Kategorija , , ,

Američke palačinke

Saznaj više