Sastojci

• 1 konzerva slanutka ili 240g kuhanog slanutka

• 1/4 šalica (60g) veganske majoneze

• 1 Nori alga (sitno nasjeckana)

• ½ manjeg crvenog luka (sitno nasjeckani)

• 1 žlica limunovog soka

• 10 kapara (sitno nasjeckanih)

• 1/2 žličice češnjaka u prahu

• 1 žlica nutritivnog kvasca

• 1 žlica tamarija ili soja sosa

• 1/2 žlice senfa

• 1/2 žličice bijelog octa

• Prstohvat soli

• Prstohvat crnog papra

Priprema

1. Slanutak uspite u zdjelu te ga usitnite vilicom.

2. Dodajte vegansku majonezu, nasjeckanu nori algu, nasjeckani crveni luk, limunov sok, kapare, češnjak u prahu, delikatesni  kvasac, tamari ili soja sos, senf, ocat, sol i papar.

3. Dobro promiješajte. Probajte te dodajte sol i papar, ako je potrebno.  

4. Servirajte na kruhu, u tortilji ili poslužite kao salatu.