Sastojci za smjesu od slanutka

• 3/4 čaše brašna od slanutka
• 3/4 čaše nezaslađenog mlijeka od soje
• 2 žličice jabučnog octa
• 2 žličice delikatesnog kvasca
• 1/4 žličice kurkume
• 1/4 žličice češnjak u prahu
• 1/4 žličice luka u prahu
• 1/4 žličice sode bikarbone
• 1/4 žličice kala namak soli
• 1/8 žličice dimljene paprike

Povrće za punjenje

• Gljive
• Brokula
• Rajčice

Priprema

1. Sve sastojke za smjesu od slanutka izmješati, gustoća neka bude kao za palačinke i staviti postrani da odstoji

2. Povrće prodinstati

3. Uliti pola smjese u zagrijanu tavu s malo maslinovog ulja… povrće dodati na pola smjese, kad se počnu stvarati mjehurići prekolopiti, pokriti tavu i ostaviti kuhati još 4-5 minuta.