Falafel u curry umaku
Napravite fine falafele i curry umak u tren oka. 🙂
Saznaj više
Rolada od špinata punjena tofu kremom
Savitljiva, sočna i hranjiva rolada koja kombinira špinat, slanutkovo brašno i aquafabu/vodu iz konzerve slanutka ili od kuhanja slanutka, a punjena s kremom od tofua, bijelog graha, slanutka…
Saznaj više
“Tuna” salata od slanutka
“Tuna” salata od slanutka
Saznaj više
Tortilja pizza
Isprobajte pizzu na tortilji
Saznaj više
Muffini od banane i zobenih pahuljica
Muffini od banane i zobenih pahuljica
Saznaj više
“Cheesecake” od tofua i kikirkija
Proteinska verzija “cheesecake” torte. 1/8 torte (kao komad sa slike) sadrži 172kcal s udjelom od 30% proteina.
Saznaj više
Burek s tofuom
Jedno od onih jela koje u svim krugovima uživa poseban status i kojeg je jako jednostavno veganizirati, a da pritom okusom ne zaostaje za onim standardnim. Uz samo nekoliko trikova i vi možete spremiti burek koji će imati okus baš kao onaj iz najboljih pekara. Hrskavu koricu i slasno punjenje.
Saznaj više
Piroške s tofuom
Fine,mekane piroške punjene kremom od tofua i sojinog jogurta . Kako bismo dobili okus što sličniji kiseom vrhnju, toj smjesi dodat ćemo kiselinu poput octa ili limunovog soka koja će zgrušati veganski jogurt. Piroške su odlične kao snack ili za doručak.
Saznaj više
Peciva od integralnog brašna heljde i ideja za burger
Ova peciva nisu u potpunosti od heljdinog brašna već je korištena mješavinu pšeničnog glatkog i integralnog heljdinog brašna. U ovakvom omjeru izbjegli smo da peciva budu teška, a dobili smo gušću teksturu od one klasične za burger peciva. Okus i miris heljdinog brašna je intenzivniji i pomalo orašasti pa je zato to brašno dosta često zastupljeno u slasticama. Za izradu ovih peciva potrebna vam je i mlaćenica. Mlaćenica ili Buttermilk je mlijeko koje ostaje nakon mlaćenja odnosno izrade maslaca, a kako dobiti vegansku mlaćenicu? Jako jednostavno.
U sojino mlijeko iscijedit ćemo sok od limuna i ostaviti par minuta da odstoji.
Popečci od krumpira punjeni povrćem
Popečci od povrća su izrazito zastupljeni u veganskoj kuhinji, a kad ih kombinirate još i s krumpirom, dobijete kompletan i zasitan obrok uz kojeg vam eventualno još treba nekakva svježa salata te neki od umaka po želji.
Saznaj više- « Previous
- 1
- 2
- 3
- 4
- Next »