Štrudla od bundeve
Sastojci
- Kupovne kore za štrudlu
- 2 šake ribane bundeve
- 1 šaka griza
- 1 šaka šećera
- 50 ml ulja
- 500 ml mlake vode
- Cimet po želji
- Malo ulja i vode
Priprema :
- U zdjeli pomiješati ulje i vodu
- Puniti po dvije kore zajednona sljedeći način:
- Dvije kore staviti jednu na drugu
- Bundevu rasporediti na kore pa posuti s grizom, šećerom i cimetom
- Pokapati s malo ulja i vode
- Zarolati i smjestiti u prethodno nauljen protvan.
- Peći oko 45 minuta na 180°C.
Napomena 1:
- Oprez kod kupovine kora! L-cistein E-920 je aminokiselina koja se dobija od dlake i perja pa i iz ljudske kose i nije veganski sastojak! No postoji i sintetska verzija pa treba provjeriti sa proizvođačem ili jednostavno kupiti kore bez ovog sastojka
Napomena 2:
- Paket kora sadrži 10-12 kora što taman odgovara količini za veliki protvan.
Izvor: @anita5rovic
