Brownies od crvene leće
Sastojci
- 1/2 čaše crvene leće
- 3 žlice ulja
- 3 žlice javorovog sirupa
- 1/2 čaše crne čokolade
- 4 žlice kokosovog šećera
- 1/3 čaše kikiriki masla
- 1 žličica ekstrakta od vanilije
- 1/4 čaše pirovog brašna
- 1/2 žlićice soli
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 čaše čokoladnih „suza“
Priprema
- U manju tepsiju staviti papir za pečenje
- Leću isprati i kuhati 12-13 minuta u 1,5 čaši vode i tu i tamo pomiješati. Iscijediti višak vode i staviti u multipraktik te usitniti.
- Ugrijati javorov sirpu i ulje te dodati čokoladu i šećer i pomiješati. Skinuti s vatre i miješati dok se čokolada ne otopi.
- Dodati čokoladu i ostatak sastojaka u multi praktik i miješati dok se ne dobije glatka smjesa. Za dobiti tamniju boju može se dodati 1 žlica kakaa. Može se dodati i oraha za dobivanje na hrskavosti.
- Istresti smjesu u tepsiju i peći oko 35 minuta.