Što je uopće veganstvo? 

Definicija veganstva prema Veganskom Udruženju je način života koji isključuje, koliko god je to moguće i praktično, sve oblike okrutnosti prema životinjama i njihove eksploatacije za hranu, odjeću ili bilo koju drugu svrhu. Za mnoge, veganstvo je moralni status, bojkot proizvoda koji uključuju patnju i iskorištavanje životinja; to je izbor životnog stila koji poštuje životinje kao bića i odbija imati udio u njihovom iskorištavanju.

Zašto veganstvo? 

Glavni razlozi zašto ljudi odabiru veganstvo je poboljšanje zdravlja, spašavanje životinja odnosno njihovih života te samim time i pomoć u spašavanju planete. 

Vegani će daleko rjeđe oboljeti od srčanih bolesti, određenih oblika raka te dijabetesa. 

Mnogi odabiru veganstvo jer je zdravo! Nedavne studije pokazuju da je stopa raka među veganima 19% niža u odnosu na konzumente mesa. Studija također pokazuje da vegani imaju niži kolesterol, niži krvni tlak i manje šanse za dijabetes tipa 2. Američka akademija za nutricionizam i dijetetiku navodi da je veganska prehrana „zdrava, nutricionistički adekvatna i može pružiti zdravstvene dobrobiti u prevenciji i tretiranju određenih bolesti“ te je također objavljeno da je prehrana na biljnoj bazi prikladna za sve uzraste i sve životne stadije. 

Vegani spašavaju živote! 

Životinje u industriji hrane tretiraju se kao roba i iskorištavane su za profit. Prije nego su usmrćene klanjem, prolaze izuzetno bolna sakaćenja najčešće bez anestezije. Hranjene su na način kako bi postigle neprirodnu veličinu i težinu u svrhu maksimiziranja proizvodnje. Kako njihova tijela nisu u mogućnosti podržavati ovakav umjetan rast, ovo rezultira deformacijama i konstantnom boli. Preko 150 milijuna životinja na farmama ubijeno je svakodnevno. Postavši vegan, vi ove životinje štitite.

Veganstvo je izuzetno korisno za okoliš! 

Uzgoj životinja kao grana agronomije je vodeći uzrok zagađenja vode, oceana i nastanka njihovih mrtvih zona,, izumiranja vrsta i uništenja staništa. Neodrživa je, razorna, nepotrebna  i opasna za planetu. Uzgoj životinja za ljudsku konzumaciju zahtjeva neizmjerne količine vode, zemlje, energije i hrane. 

Stoka i njezini nusproizvodi odgovorni su za 51% stakleničkih plinova širom planete. 

2.500 galona vode potrebno je da se proizvede samo 400 g govedine. 

Uzgoj životinja kao grane agronomije odgovoran je za do čak 91% uništenja Amazonske prašume i 55% potrošnje vode u Sjedinjenim Američkim Državama. 

Postoji još čitav niz razloga da pokušate s veganstvom – provjerite naš blog post: 13 Zanimljivih činjenica o veganstvu koje biste trebali znati! 

Kako mogu iskušati veganstvo? 

Zapravo ništa lakše! 

Prelazak na vegansku ishranu može se činiti zastrašujućim ili nedostižnim i sasvim je prirodno osjećati se tako! Mnogi vegani će vam reći da su bili zabrinuti oko istih pitanja kada su počeli razmišljati o prelasku na veganstvo. Možda ste zabrinuti zbog odricanja od vaše omiljene hrane ( srećom, postoji pregršt primjerice veganskih slastica bez želatine ), ili možda zbog komentara i prigovora s kojima biste se mogli susresti. No u konačnici, otkrit ćete do koje je mjere zaista fantastično biti vegan. Otkrit ćete veganske inačice vaše omiljene hrane, nova jela na biljnoj bazi u koja ćete se zaljubiti, prilagodit ćete se novom načinu života i stvoriti nove veze. 

Najlakši način da iskušate veganstvo je uz Izazov 22!

Ovaj izazov mnogostruko će vam olakšati prelazak na veganstvo uz podršku naših iskusnih mentora, kliničkih dijetetičara i zajednice koja kontinuirano raste. Nudit će vam se savjeti, preporuke i recepti koje će vam pokazati koliko je veganska ishrana zapravo dostupna i prihvatljiva. 

Kako biste isprobali vegansku prehranu tijekom 22 dana besplatno, registrirajte se ovdje! 

Dok su slični programi širom svijeta temeljeni na veganskim starter paketima i e-mail vodičima, Super Izazov 22 je interaktivni program koji vam nudi jedinstvenu kombinaciju grupne podrške i osobnog mentorstva. Kako vam se to čini?

Kada se upišete, pridružujete se Facebook grupi gdje sa ostalim participantima možete dijeliti svoja iskustva i učiti međusobno. 

Mentori grupe su iskusni vegani volonteri – kulinarski eksperti, roditelji, studenti i dugogodišnji vegani. U dodatku grupnoj podršci, participanti mogu zatražiti osobnog mentora ukoliko žele svoja iskustva i pitanja dijeliti privatno.  

Program nadgledaju certificirani dijetetičari koji će vam dati korisne i potrebne nutricionističke savjete. 

Svakodnevno ćete zajedno s ostalim participantima dobiti malen zadatak, primjerice napraviti jelo od tofua ili kupiti neki novi veganski proizvod kojeg još niste probali. Do kraja Izazova naši participanti su odlično opremljeni nutricionističkim znanjem i informacijama, kulinarskim savjetima i receptima, a sve to im omogućava da prihvate i održe veganstvo kao zdrav i ukusan način života. 

Sve se ovo odvija u iznimno veseloj atmosferi uz puno podrške – svi koji žele mogu postavljati slike svojih jela, dijeliti recepte i savjete o kuhanju, razgovarati o svojim dnevnim izazovima i iskustvima i u konačnici, iskusiti jednu divnu zajedničku avanturu. 

Veganstvo je izuzetno ukusan način prehrane i veganska hrana je zaista iznimno raznolika – moguće je pronaći vegansku verziju odnosno zamjenu za gotovo svako jelo koje možete zamisliti. Na sve veće zahtjeve tržišta, sve više i više proizvođača lansira veganske proizvode i alternative popularnim jelima.