Sastojci

Za 30-ak komada od 28 g svaki

• 450 ml kokos mlijeka iz konzerve
• 380 g kokos brašna
• 1 žličica ekstrakta, praha ili paste od vanilije
• 125 g šećera u prahu (ili 85 ml sirupa od agave)
• prstohvat soli
• 400 g čokolade za kuhanje ( ili 200g tamne i 200 g veganske mliječne čokolade)

Priprema

1. Sve sastojke osim čokolade pomiješati u većoj posudi i dobro sjediniti. Zatim ukama oblikovati prutice od kokosa, posloziti na papir za pecenje na pladnju i ohladite pola sata do sat vremena.

2. Zatim hladne prutice umakati u otopljenu čokoladu sa svih strana, ostaviti da se čokolada ocijedi i malo stisne, pa prebaciti nazad u frižider na 20 minuta.

Napomena:

Čokoladu bi bilo idealno temperirati nakon što ju otopite na pari.