Brusketi s rajčicama
Sastojci
- 2 veće rajčice
- 3 češnja češnjaka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 10 ml bučinog ulja
- 1 šalica svježeg bosiljka
- Himalajska sol
- Suho prženi tost ili kruh ( idealno upotrijebiti stari )
Priprema
- Sve sastojke nasjeckati, posoliti i zaliti uljima, a zatim žlicom položiti na kriške prženog tosta ili kruha
- Poslužiti samostalno ili uz nareske po želji
- Na naslovnoj slici: dimljeni seitan, veganski kulen i češnjovka (!!! 🙂 ), veganska feta, kiseli krastavci i crvena paprika )
Izvor: Maja Jambrišak
