Veganska jogurt torta

Podloga

  • 250g keksa
  • 100g otopljenog margarina

Krema

  • 600 ml vege jogurta
  • 500 ml vege šlaga
  • Sladila po želji
  • Malo limunovog soka
  • 2 male žlice agar praha

Preljev

  • 450g šumskog voća (ja sam koristila zamrznuto)
  • 2 male žlice agara
  • Sladila po želji

Priprema

1. Za podlogu samo pomijesati mljeveni keks i maragrin te pritisnuti u kalup.

2. Kremu napraviti tako da stavimo agar u jogurt i kuhamo par minuta. Nakon par minuta dodati sladilo i limun, a kada se sve malo ohladi čvrsti šlag. Krema se ne smije potpuno ohladiti jer se dosta stisne, dovoljno je 10-15 minuta hlađenja, taman da ne bude prevruće prije dodavanja šlaga.

3. Za kraj, kuhati šumsko voće dok fino ne omekša te dodati sladila i agar.

Dobar tek.

U kategoriji:
Tagovi: ,