Veganska jogurt torta
Podloga
- 250g keksa
- 100g otopljenog margarina
Krema
- 600 ml vege jogurta
- 500 ml vege šlaga
- Sladila po želji
- Malo limunovog soka
- 2 male žlice agar praha
Preljev
- 450g šumskog voća (ja sam koristila zamrznuto)
- 2 male žlice agara
- Sladila po želji
Priprema
1. Za podlogu samo pomijesati mljeveni keks i maragrin te pritisnuti u kalup.
2. Kremu napraviti tako da stavimo agar u jogurt i kuhamo par minuta. Nakon par minuta dodati sladilo i limun, a kada se sve malo ohladi čvrsti šlag. Krema se ne smije potpuno ohladiti jer se dosta stisne, dovoljno je 10-15 minuta hlađenja, taman da ne bude prevruće prije dodavanja šlaga.
3. Za kraj, kuhati šumsko voće dok fino ne omekša te dodati sladila i agar.
Dobar tek.